6 ardei copti (decojiti si curatati de cotoare si seminte) - pot fi si capia sau gogosari 3 linguri de ulei de masline 3 catei mici de usturoi sare grunjoasa (dupa gust) Optional: cativa fulgi de ardei chili uscati sau o bucatica de ardei iute proaspat Sosul de ardei copti este un sos aromat si gustos. Se prepara din ardei capia prin pasarea ingredientelor pe care le contine: ardei copt, usturoi, ulei de masline. La final rezulta o pasta de ardei copti extraordinar de gustoasa, pe care am servit-o si pe felii de paine prajita ca pe zacusca. Extrem de gustos! INGREDIENTE: 10 ardei capia. Ingrediente pentru ardei copti cu sos de rosii: 13 ardei rosii 400 gr rosii, 5 catei de usturoi Sare (dupa gust) Ardei copți la cuptor - cea mai simplă și igienică metodă | Laura Laurentiu Share Watch on Metoda pas cu pas, în format text + poze Pregătirea ardeilor 1. Pornim cuptorul și-l setăm la 190°C, ventilat. Spălăm bine ardeii și îi tăiem în jumătate, pe lungime. 2. Eliminăm complet cotorul și semințele, dacă dorim răzuim și vinișoarele din interior. Orez cu sos de ardei copt. 200 grame ardei copti (decongelati si scursi bine au fost ai mei) 100 ml suc de rosii. condimentele preferate (eu am pus chilli, 1/2 lingurita pudra de curry) sare (piper dupa gust) 150 grame orez. 1 lingurita ulei masline. Se lasa sa fiarba pana cand se ridica uleiul deasupra (este o pelicula subtire, pentru ca nu ati pus ulei f. mult). Se trage cratita de pe foc, se lasa sa se raceasca bine si apoi se adauga usturoiul curatat si zdrobit. Acest sos se toarna peste ardeii copti si se da la rece. Se servesc la salata de vinete, friptura, cartofi prajiti etc. a0uykNV.

sos de ardei copti