Pune cartofii într-un vas și fierbe apa într-un alt vas. Odată ce apa este fiartă, toarn-o peste cartofi și păstrează vasul cu cartofi și apă pe aragaz pentru a continua gătitul. Cartofii înmuiați în apă deja fierbinte se vor fierbe mai repede. Acest lucru se poate face pentru cartofii întregi sau pentru cartofii decojiți și tăiați în cuburi. De ce nu trebuie să pui niciodată cartofii la fiert în apă rece. Cea mai mare greșeală! Fie că pregătești piure sau cartofi natur, acesția nu trebuie pui pe foc, la fiert, în apă rece. Iată de ce. 1. Produsele lactate nu se păstrează la lumină deoarece aceasta favorizează distrugerea vitaminei B2. 2. Există mai multe metode pentru a fierbe cartofii. Este foarte simplu și oricine poate face acest lucru. Este însă un truc pentru a obține cei mai buni cartofi fierți în coajă. În apa în care fierb legumele trebuie neapărat adăugat un ingredient care le va schimba gustul. Cea mai simplă metodă pentru a fierbe corect cartofii. Pentru a fierbe cartofi este nevoie de circa 25 de minute O salată orientală va fi gata relativ repede, căci cartofii fierb în aproximativ 25 de minute. Recomandări Patricia Rusu, coach în nutriție: Cum să alegi și să consumi inteligent legume și fructe de… Ligia Pop, chef: Cum să faci provizii de legume și fructe inteligent pentru iarnă? Cartofii întregi în coajă se fierb 30-40 de minute, în funcție de mărimea lor. Dacă faceți piure din cartofi dulci, aceștia au un timp de fierbere mai scurt, de 15-20 de minute. Ei se pot prepara foarte bine și la cuptor. Testul cu care puteți vedea când cartofii sunt bine fierți este acela în care furculița intră în ei cu foarte mare ușurință. dmKEPT.

in cat timp fierb cartofii