Rețeta de mâncare de gutui este una foarte apreciată, având un gust dulceag și o textură aparte. Multora dintre noi, mâncarea de gutui ne aduce aminte de copilărie. Minunata mâncare MOD DE PREPARARE RETETA Gutuiata - Lichior de gutui: alternand gutuile si zaharul pana am pus toata cantitatea de gutui si de zahar . Pe urma strecuram lichidul si il punem iar in damigeana si adaugam tuica in cantitate cat dorim sa iasa de tare lichiorul nostru . TIPS-URI. 1. daca nu doriti sa folositi tuica, se poate folosi vodca Ingrediente dulceață de gutui ca la bunica: 2 kg de gutui bine coapte 0,5 kg zahăr 2 lămâi 3-4 cuișoare (Opțional) Un praf de sare Mod de preparare dulceață de gutui ca la bunica: Se curată gutuile de coajă și cotoare. Se păstrează atât gutuile cât și cotoarele, care se spală și se țin în apă rece până le terminăm pe toate de curățat. Pe parcurs le stropiti cu zeama de la o lamaie si amestecati sa nu se oxideze prea tare. 5 Cam astea au fost feliile mele de gutui gata de pus in dulceata. 6 Intr-o cratita mare de inox ( 10 pints) si cu fund mai gros, am pus 2 lbs de zahar si 16 oz. de apa. 7 Mod de preparare Gem pasta de gutui. Se spala bine gutuile si se taie in 4. Se pun la fiert in atata apa cat sa le acopere. Se lasa la fiert la foc mediu, sub capac, circa 1 ora. Daca observati ca apa scade prea tare, mai completati pe parcurs. Cand s-au fiert (se testeaza cu furculita) se scot bucatile de gutui iar lichidul ramas se scurge Mod de preparare reteta Peltea de gutui Gutuile se taie in bucati si se pun intr-o oala cu apa. Se lasa la fiert, cam 2 ore, pana cand gutuile sunt foarte moi. Se strecoara zeama. O puteti strecura direct intr-o recipient gradat sau o masurati pe urma. Se pune lichidul intr-o oala si se adauga tot atata zahar. T6ta3w.

tuica de gutui mod de preparare